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Descrição
O que é
O Nutritional Yeast é um tempero proteico obtido da levedura inativa Saccharomyces cerevisiae orgânica. Naturalmente rico em proteínas, é uma fonte de vitaminas do complexo B, zinco, ferro, selênio e contém todos os aminoácidos essenciais. A levedura, em flocos, é uma ótima substituta do queijo ralado.
Ideal Para
Quem deseja adicionar mais sabor ás preparações, reduzir o consumo de sódio e aumentar aporte proteico e de vitaminas.
Por trás do rótulo
Naturalmente rico em proteína, a levedura devido ao seu processo de fermentação, tem um sabor que remete ao sabor de queijo. 100% Vegano, sem glúten e lactose. Uma ótima fonte de zinco, ferro e selênio.